Режиссер сказал: Мы в Гонконге, мы возвращаемся в Англию, и первое, что мы будем снимать, это клуб Зиг Заг. Ну, а для клуба Зиг Заг нам нужны две мелодии. Одна… В общем, обе они должны быть в стиле тридцатых годов. И я подумал: Что ж, спасибо, что сказали мне об этом сейчас. У меня было, типа, четыре дня, чтобы написать эти мелодии, или что-то в этом роде. Так что я написал песню под названием The Hottest Gong In Town, потому что я большой поклонник музыки тридцатых, например, Хоги Кармайкла и Кэба Кэллоуэя. Мне просто очень нравится то, что он делал. В общем, я написал эту песню так, как если бы это была старая песня Кэба Кэллоуэя. И у меня не было времени найти певца и всё такое. Так что мне пришлось самому быть им. Поэтому они сделали так, что я выглядел как помесь толстяка из Смысла жизни, ну вы знаете… или как там его зовут… И помесью между ним и Кэбом Кэллоуэем.
Джордж Харрисон † (приблизительно 1986 год — из дополнительного DVD к переизданию The Dark Horse Years 1976 — 1992 2004 года)
Еще одна песня Джорджа в том же стиле биг-бэнда, что и Zig Zag, под названием Hottest Gong In Town была исполнена группой The Zig Zaggers, так что можно представить, сколько удовольствия Джефф и Джордж получили вместе.
Патрик Гуттенбахер, Марк Хейнс и Александр фон Петерсдорф (Unexpected Messages)
Харрисон также участвовал в создании саундтрека к фильму Шанхайский сюрприз. Композиция Hottest Gong In Town доступна на пластинке только в дорогом ограниченном издании книги Songs By George Harrison 2 от издательства Genesis Publications.
Кристофер Энгельхардт (Beatles Undercover)
Во время съемок на натуре в Гонконге в феврале 1986 года Джорджу сообщили, что необходимы две композиции в стиле примерно 1937 года, и он приступил к написанию Zig Zag и Hottest Gong In Town, чтобы соответствовать требованию. В фильме исполнители были указаны соответственно как Gaslight Orchestra и Zig-Zaggers. Чтобы уложиться в график съемок в Великобритании, которые должны были начаться со сцены в клубе Zig Zag, требовалось написать и записать обе песни менее чем за неделю до начала съемок этой сцены. Редактированная версия Hottest Gong In Town прозвучала в интервью Джорджа на Radio One с Джонни Уокером, вышедшем в эфир 27 декабря 1987 года. Тогда её рекламировали как сторону «Б» сингла с песней When We Was Fab, выход которого планировался в начале 1988 года. Однако в последний момент её место на сингле заняла Zig Zag, и Джордж отложил Gong до выхода второй книги-диска Songs By George Harrison. В специальной программе на Channel 4 были показаны кадры, на которых Джордж записывает вокал для этой композиции в своей студии, используя микширование, где часть трека представлена с изолированным вокалом Джорджа. Готовый трек появляется дважды (частично) в фильме Шанхайский сюрприз, оба фрагмента представляют собой разные микшированные версии коммерческой записи: в первом более выражена секция духовых инструментов, второй является инструментальным. Ни один из них по-настоящему нельзя выделить, поскольку они заглушены диалогами.
Чип Мадингер и Марк Истер Октябрь 2000 Eight Arms To Hold You — The Solo Beatles Compendium
18 июля 1986 года: В Фрайар Парке Джордж записывает инструментальную композицию Zig Zag для фильма Шанхайский сюрприз, а также Hottest Gong In Town, последняя не была выпущена до 1992 года. Пять его композиций вошли в саундтрек самого фильма: Shanghai Surprise, Hottest Gong In Town, Someplace Else, Breath Away From Heaven и Zig Zag. Someplace Else и Breath Away From Heaven позже появились на альбоме Cloud Nine. Он также появился в фильме в эпизодической роли, и его мельком показывают исполняющим Hottest Gong In Town. Книга Songs Of George Harrison 2, опубликованная Genesis в 1992 году, содержала тексты 59 песен, была проиллюстрирована и оформлена рукописным шрифтом Кейтом Вестом. В неё вошли предисловие Ринго Старра и статья Гарри Нильссона. Также в комплект входил 5-дюймовый компакт-диск или 7-дюймовая виниловая пластинка с четырьмя композициями, включая демо-версию Life Itself, запоминающейся песни с альбома Somewhere In England. Остальные композиции: Hottest Gong In Town (неиспользованный материал проекта Шанхайский сюрприз), Tears Of The World (одна из четырёх песен, отвергнутых Warner Bros для альбома Somewhere In England) и Hari’s On Tour (Express) (концертная запись вступительного трека с альбома Dark Horse). Издание было ограничено 2500 экземплярами, каждый из которых был индивидуально подписан Джорджем и Кейтом Вестом.
Билл Гарри 2003 The George Harrison Encyclopedia
На DVD также представлены избранные композиции из фильма Шанхайский сюрприз. В него войдут Shanghai Surprise, Someplace Else и Hottest Gong In Town; последняя является ещё одним неизданным треком, к которому приложил руку Джефф.
Патрик Гуттенбахер (Январь 2004 Face The Music Germany newsletter #122)
Набор компакт-дисков Джорджа Харрисона † The Dark Horse Years 1976 — 1992, впервые упомянутый в Newsletter #122, включал специальный DVD и буклет, которые теперь доступны как отдельный DVD с этим буклетом увеличенного размера. EMI 7243 5 44103 8 0, выпущенный этим летом, содержит… Также представлены киноверсии Shanghai Surprise, Someplace Else и Hottest Gong In Town с участием Джеффа Линна, хотя по-прежнему нет дополнительных намёков на характер их сотрудничества.
Патрик Гуттенбахер (Ноябрь 2004 Face The Music Germany newsletter #132)
Разнообразный саундтрек Джорджа для фильма Шанхайский сюрприз был одной из немногих причин для радости. Он создал заглавную музыку, две баллады (Someplace Else и Breath Away From Heaven), одну стилизацию под Кэба Кэллоуэя (Hottest Gong In Town) и инструментальную композицию в стиле биг-бэнда (Zig Zag). Эти произведения были выпущены в течение шести лет. Hottest Gong In Town вошла в мини-альбом Songs By George Harrison II в 1992 году. Одной из привлекательных сторон работы над музыкой для фильма, действие которого происходит в 1930-е годы, была возможность для Харрисона предаться своей страсти к довоенной музыке и отдать дань уважения героям вроде Кэба Кэллоуэя. Композиция The Hottest Gong in Town, отсылающая к эпохе Эллингтона, открывается партией банджо Харрисона, фортепиано в стиле Джелли Ролл Мортона и сильно синкопированными ударными. И впервые со времён The Answer’s at the End Харрисона слышно исполняющим скэт с определённым энтузиазмом. Он перенёс это выступление в фильм Шанхайский сюрприз, где появился в камео в роли гладкого эстрадного певца в отеле. Это свидетельство гибкости Харрисона как автора песен, что он смог создать столь убедительную дань уважения Минни Мочер и её создателю.
Саймон Ленг (1 апреля 2006 While My Guitar Gently)
